Tavada kızartılmış balık küpleri - Yemeği
Ot sazanı 300 gram yemek yağı uygun miktarda tuz 1 tatlı kaşığı zencefil tozu uygun miktarda yeşil soğan 2 sap yemek pişirme şarap 1 kaşık biber uygun miktarda
1. Ot sazanı küpleri hazırlayın
2. Ot sazanı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin
3. Arpacık soğanlarını temizleyin ve kesin
4. Balık küplerini tabağa koyun, tuz, zencefil tozu, karabiber ve şarabı ekleyin, 30 dakika marine edin
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, balık parçalarını ekleyin ve yavaşça kızartın
6. Her iki taraftan sarı kızartın
7. Bitmiş ürün
