1. Aktivite için hazırlanın, soğanı parçalayın ve daha sonra kullanmak için yağda karıştırın
2. Kuru toz malzemeleri ayrı ayrı tartın, bir hamur oluşturmak için su ekleyin ve birkaç dakika bekletin.
3. Hamuru hızlı bir şekilde çırparak ilk kez güçlü hale getirmek için bir yumurta çırpıcı kullanın, ardından tamamen erimesi için tereyağı ekleyin ve ardından tek tip bir fasya gerene kadar hızla çırpın. El ile yoğururum, fotoğraf görmezden gelinir
4. Erişteleri uyandırın, sıcaklığı yaklaşık 30 derecede tutun, hamurun üzerine biraz su püskürtün ve hacim ikiye katlanana kadar kabartın ve kızartılmış soğanları eşit şekilde hamurla yoğurun.
5. Hamuru eşit olarak birkaç doza bölün, 6 parçaya böldüm, kağıt tepsisine koydum ve hacim iki kattan fazla artana kadar karıştırmaya devam edin
6. Provadan sonra mayonez, salata sosu, rendelenmiş jambon veya peyniri yüzeye sürün, yumurta karışımını 200/180 fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin ve pişirin.