Sosisli sandviç - Yemeği
1. Un, tuz, şeker, yumurta, sıvı yağ, maya tozu ve sütü birlikte yoğurun
2. Bir süre yoğurun, pürüzsüzce yoğurun, streç film ile örtün ve mayalayın
3. Hamur 2,5 kat fermente edilir
4. Altı porsiyona bölün ve streç film ile yayın ve yaklaşık 15 dakika mayalanmaya devam edin.
5. İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, küçük bir parça hamur alıp oval bir şekle getirip daha ince açın
6. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
7. Rulo hamur
8. Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun
9. Hazırlanan hamuru, yaklaşık 40 dakika boyunca üç kez fermentasyon için fırın tepsisine koyun.
10. Hamurun iki katına çıkmasına izin verin
11. Her birine yumurta sıvısı sürün
12. Pişmiş susam serpin
13. Fırına koyun ve üst ateşte 150 ° C'ye ayarlayın ve 100 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin
14. Kızarana kadar pişmiş ekmeği görün ve çıkarın (böyle sıvı yemek iyidir)
15. Ekmeği ortasından kesin, sonuna kadar kesmeyin, marulu koyun ve ardından sosisleri koyun (sosis birkaç dakika fırında pişirilir), salata sosu ile sıkın, tadı çok güzel! (Salata sosu o kadar kalabalık ki görüşü etkiliyor!)
