un
120 g
Maya
2 g
Ilık su
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk baget, 1 soğan, 1/4 çeri domates, 4 siyah zeytin, 2 Parmesan peyniri, 100 gr rezene, biraz Heinz domates sosu, 1 çorba kaşığı sirke, yarım kaşık zeytinyağı, yarım çay kaşığı şeker ve az miktarda tuz Tavuk pizza nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla karıştırın; una tuz ve şeker ekleyin, maya suyunu dökün, çubuklarla topak haline getirin ve biraz zeytinyağı ekleyin 2 Elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 3 Tavuk butunun kemiklerini alın, doğrayın, sirke, tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin 4 Soğanı doğrayın, çeri domatesleri ikiye bölün, rezeneyi küçük parçalar halinde kesin 5 Tencereye biraz yağ ekleyin, tavuğu dökün ve kahverengileşinceye kadar kızartın, bir kenara koyun 6 Sonra soğanı dökün ve kahverengileşinceye kadar kızartın 7 Mayalanmış hamuru yoğurarak hamur haline getirin ve 20 dakika bekletin 8 Fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün, hamuru ellerinizle yayın ve üzerine domates sosu sürün 9 Bir tabak peynir sürün ve ardından tavuğu 10 Soğan, çeri domates ve rezene saplarını koyun 11 Biraz zeytin koyun ve biraz rendelenmiş peynir ekleyin 12 Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırının ortasına koyun ve 22 dakika pişirin 13 lezzetli