Malzemeler
Konjac tofu
6.0 kuyruk
Domuz dilimleri
1.0 tael
Aksesuarlar: 1,0 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, orta derecede soya sosu, 2,0 çay kaşığı, küçük kereviz, 4,0 şerit, darı biberi ve 2,0 diş sarımsak
Konjak dilimleri kavurma uygulaması 1 Dilimler önceden yağ ve tuzla marine edilerek buzdolabına konur.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, konjağı kesin ve alkali tadını çıkarmak için iki veya üç dakika haşlayın.
3 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Konjağı dökün ve iyice karıştırın.
5 Yarım kase kaynar su ve iki kaşık hafif soya sosu ekleyin.
6 İki ila üç dakika pişirin, suyunu ekleyin, küçük kereviz, darı ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Konjac havuzlu sazan çorbası
-
- Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Etli kızarmış bezelye
-
- Lahana tofu kalıntısı
-
- Karides, Yumurta ve Yeşil Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Şalgamlı Tavuk Çorbası
-
- Haşlanmış salyangoz
-
- Ev yapımı tofu
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Bademli kurabiye
-
- Kızarmış karides
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
