Malzemeler
Çizgili levrek
500 g
Aksesuarlar: Kıyılmış yeşil soğan 10g rendelenmiş jambon 30g hafif soya sosu 10ml soya sosu 10ml pişirme şarabı 10ml şeker 10g zencefil 5g sarımsak 5g biber 3g yağ 30ml
Kıyılmış jambonla levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levrek pullarını kazıyın, yıkayın ve balığı iki veya üç kez sallayın
2 Jambon, zencefil vb. Parçalara ayırın
3 Balığı bir leğene koyun, Shao şarabı ekleyin, tencerede üç dakika buharda pişirin ve sonra buharda pişmiş suyu dökün
4 Balığın üzerine uygun miktarda tuz, şeker, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin, uygun miktarda Shao şarabı dökün, balığın arkasına kıyılmış jambon serpin ve beş dakika daha buharda pişirin.
5 Balığın üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, uygun miktarda hafif soya sosu ve pişmiş bitkisel yağ ilave edin.
-
- Lâhana salatası
-
- Sarımsaklı lahana
-
- Kırmızı Fasulye ve Arpa Pirinç Keki
-
- Haşlanmış tecavüz kalbi
-
- Turplu domates dana güveç
-
- Balık Maw Çorbası
-
- Kavrulmuş konjac
-
- Lezzetli bira hurma
-
- Konjac havuzlu sazan çorbası
-
- Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Etli kızarmış bezelye
-
- Lahana tofu kalıntısı
