Mantarlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın, suyu kaynatın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
2 Yumurtaları çırpın, sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için kavurun
4 Mantar ekledikten ve iki kez karıştırdıktan sonra, uygun miktarda soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin (mantarların tadı kolay olmadığı için kızartırken normalden daha fazla tuz ekleyebilirsiniz), yumurtaları ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin
5 Uygun miktarda su dökün ve bir süre kavurun
6 Tencereden lezzetli ve güzel kokulu mantar çırpılmış yumurta
