Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Süt
100 gram
krem
70 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: Şeker 50g Tuz 2g Maya 3g Kakao tozu 7g
Kakao iki renkli tost nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve hamur halinde yoğurun. Ekmeğin yüzeyini boyamak için bir miktar yumurta sıvısı ayrılabilir.
3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun.
4 Filmin durumunu kontrol edin Şeffaf bir film var Delikler yuvarlak olduğu sürece delik olup olmaması önemli değildir.
5 Yoğurulmuş hamuru ikiye bölün, kakao tozunu bir porsiyona ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
6 Biri siyah biri beyaz olmak üzere iki hamuru ortasından yağlı kağıtla ayırarak ekmek kovasına koyun ve yaklaşık 1 saat mayalanma işlemine başlayın.
7 Boyutun 2,5 katına fermente edildiğinde, kontrol etmek için deliği yerleştirin, hamur hemen geri tepmez veya çökmez, yani fermantasyon tamamlanır.
8 Hamuru çıkarın, havalandırın, etrafını sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
9 İki hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve iki uzun şerit oluşturmak için uzun kenar boyunca yuvarlayın.
10 İki uzun şeridi iki örgüye sarın, her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
11 Uçları yere koyun, bir tost kutusuna koyun ve sıcak ve nemli bir yerde ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.
12 Mayalanmış dokuz dakika dolduğunda, yumurta karışımını fırçalayın ve tost kutusunu kapatın.
13180 derecede yaklaşık 40 dakika fırında.
14 Fırından çıktıktan sonra çalkalayın ve hemen soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dilimlenebilir.
15 Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- Havyarlı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Sıcak ve Ekşi Marul
-
- Patatesli Kahvaltılık Turta
-
- Izgara et
-
- Dongli Havuçlu Kaya Şekerli İçecek
-
- Besleyici ve lezzetli sivilce çorbası
-
- Antidiarrheal Jiao Pirinç Çorbası
-
- Tek tıklamayla kuru üzümlü tost
-
- Kore turşusu dağ sarımsağı
-
- Hehemeimei'nin taze et lotus kök klasörü
-
- Naan ile Kızarmış Kuzu
