Küçük sarı şarlatan
6 satır
Arpacık soğanı
2 parça
zencefil
1 parça
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda rafine yağ, doğru miktarda Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan 16 küçük sarı şarlatan, 2 yeşil soğan, 1 zencefil. 2 Önce küçük sarı şarabın iç organlarını kazın, yıkayın ve yüzeye biraz tuz serpin. 3 Sonra pişirme şarabını koyun. 4 Zencefili yıkayın, doğrayın ve içine koyun. 5 Yeşil soğanı yıkayın, ince doğrayın ve ekleyin. 6 Son olarak, tavuk özünü ve rafine yağı serpin 10 dakika bekledikten sonra tencereye bir buharlı raf ve su koyun ve küçük sarı şarlatanı yüksek ateşte 15 dakika boyunca buharda pişirin.