ot sazan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, un, un Ot sazanı nasıl kızartılır 1 Taze ot sazanı satın alın, parçalara ayırın, yıkayın, tuz ve zencefil ekleyerek yarım saat marine edin 2 Un ve mısır nişastasını bir macun haline getirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve marine edilmiş ot sazanı kurutmak için yere koyun. 3 Yağı kaynatın, balık parçalarını orta ateşte koyun ve kızartın 4 Her şeyi kızartın ve servis yapın 5 Yağı yüksek ateşte kaynatın ve balığı tekrar kızartın.