Takviyeler: sıvı yağ, tuz, ılık su, mısır yağı, mısır yağı
Maoer Duo 1100 gram çok amaçlı un nasıl derin kızartılır, 20 yumuşak beyaz şeker eklenir, iyice karıştırılır, su eklenir ve orta derecede sert bir hamur yapılır. Ilık suda çözülmüş 20 gram esmer şekerli suya 100 gram çok amaçlı unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
2 Yoğurulmuş hamuru ince hamurlar halinde açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
3 İki yaprak hamuru birbirine katlayın ve bir taraftan açın.
4 Rulo erişteleri plastik ambalaja sarın ve donması için buzdolabının dondurucusuna koyun.Sürenin uzunluğu buzdolabının sıcaklığına bağlıdır.
5 Dondurulmuş hamur ruloları, eşit dilimler halinde kesin.
6 Tavayı önceden ısıttıktan sonra Maoer Duo'yu koyun ve yavaşça kızartın.
