Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
Karpuz
500 g
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yumurta, 1 yemeklik şarap, istiridye sosu, biber erişte, yeşil soğan, su ve su
Kabak ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Unun üzerine uygun miktarda su ekleyin ve yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve dinlendirin.
2 Domuz dolgusuna uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, tuz, pişirme şarabı, yumurta, biber eriştesi, doğranmış yeşil soğan ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Su kabağını doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin, suyu sıkmak için yoğurun ve ete ekleyin.
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Küçük bir hamur parçası alın ve şerit halinde yuvarlayın.
6 Küçük dozlar kesin.
7 Deriyi yuvarlayın.
8 Et dolgusuna sarın ve kaynattıktan sonra pişirin.
-
- KT Kedi Doğum Günü Pastası
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinçli Börek
-
- Acı ve Ekşi Fasulye Çorbası
-
- Baharatlı Ördek Gizzards
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Okara Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Spagetti
-
- Sakura Sushi'yi çevirin
-
- Kızarmış deniz yengeci
-
- Osmanthus yapışkan pirinç hurması
-
- Choi Sebzeli Yumurta Kızarmış Erişte
