Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Kurutulmuş kırmızı hurmalar
100 gram
Pişmiş Yam
100 gram
Aksesuarlar 2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı pudra şekeri 60 gr yoğurt 100 gr süt 330 gr üzüm çekirdeği yağı 100 gr 2 yumurta
Yam kırmızı hurma kekleri nasıl yapılır 1 Yamı önce buharlayın
2 Gerekli miktarı alın, soyun ve dilimler halinde kesin, 130 gr süt ekleyin ve bir macun yapmak için karıştırın.
3 Kullandığım Xinjiang kurutulmuş hünnapları, temiz suyla hızlıca yıkayın ve ardından kurutulmuş hünnapları yumuşayana kadar ıslatmak için 200 gram sütle ıslatın. Ayrıca kırmızı hurmaları çukurlaştırmak için de kullanabilirsiniz, bu durumda hurma miktarı artacak ve süt 150g azalacaktır.
4 Yaklaşık bir saat bekletildikten sonra, kurutulmuş hurmalar tüm sütü emmiş ve ıslatılmış kurutulmuş hurmalar bir kenara bırakılmıştır.
5 Düşük glütenli una kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve homojen bir karışım elde etmek için iki kez eleyin
6 Karıştırılmış yam sütü hamurunu bir leğene dökün ve üzüm çekirdeği yağı ekleyin. İyice karıştırın
7 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yoğurt ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Elenmiş unu eleyin ve eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın
10 Son olarak, ıslatılmış kuru hurmaları ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Bir kağıt bardağa dökün. Sadece yedi puana kadar doldurun. 70 mm çapında ve 60 mm yüksekliğinde 12 kağıt bardak yaptım.
13 Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, ikinci katı aşağıya yerleştirin ve 30 dakika pişirin
14 Fırında Muffin
15 Soğuduktan sonra kesip açın, birçok kırmızı hurma görebilirsiniz. Yam ezildi, bu yüzden göremiyorum. Kısacası nispeten sağlıklı bir muffin pastasıdır
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Uzun Ömürlü Kek
-
- Balıklı tuz ve karabiber erik
-
- Kurutulmuş ot sazan çorbası
-
- Tecavüz Kızarmış Pirinç Keki
-
- pandispanya
-
- Cadı parmak kurabiyeleri
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Kızarmış sarı lahana kalp
-
- Kızarmış ot sazan küpleri
-
- Yağsız ahtapot etli tavada kızartılmış bezelye
-
- Ev yapımı köfte
