g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı Taze Yumurtalı Rulo - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

120 g

Yumurta

şeker

80 g

tuz

1 g

Düşük glütenli un

90 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Taze susamlı yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, şeker ve tuzu ekleyin ve bir mikser ile iyice karıştırın

2 Yumurtaları tek parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın

3 Şekil 3, karıştırma durumunu gösterir (su ve yağ ayrımı varsa, sonraki işlemle pek alakalı değildir)

4 Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın; buzdolabında 30 dakika bekletin

5 Her iki elin başparmağını ve işaret parmağını yara bandı ile sarın (kız hamuru yuvarlarken elini kullandı)

6 Isıyı ayarlayın, 1 çorba kaşığı alın ve meyilli tencerenin ortasına yayın

7 Derhal ateşten çıkın, meyilli salyangoz şeklinde tek yöne dağıtın

8 Yaklaşık 1 dakika, kenarlar kahverengi görünene kadar

9 Çevreyi eğmek için bir bıçak kullanın ve ardından hemen ters çevirin (bu işlem hızlı olmalıdır, bu, ayarlandıktan sonra kenarın pürüzsüz ve yuvarlak olmasını sağlayabilir)

10 Çevreyi kaldırmak için bir bıçak kullanın ve ardından hemen ters çevirin (bu işlem hızlı olmalıdır, bu da kenarların ayarlandıktan sonra pürüzsüz ve yuvarlak olmasını sağlayabilir)

11 Ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika pişirin

12 Çubuklarla kenarları yuvarlayın

13 Sonra Niu ellerini kullanır (yemek çubuklarını kullanabilirsiniz), yuvarlayın, durdurun ve sonra almak için yemek çubuklarını kullanın (durmanın nedeni, yumurta rulosunun yuvarlak olmasını sağlamaktır)