Buharda pişirilmiş domuz pirzolası - Yemeği
"Uzun zaman önce lisede olduğumu hatırlıyorum. Yaz tatilinde oynamak için kardeşime gittim. Kardeşim Pekin'de yaşıyordu. Bir gün küçük bir restorana geldi ama çok fazla insan vardı. Hemen hemen her masa sipariş verdi. Küçük bir bambu sepet içinde buharda pişirilmiş domuz pirzolalarını aldım ve üstüne un koydum.İlk defa bu kadar lezzetli kaburga yedim. Aroma uzun süre ağzımda kaldı, bu yüzden özel tadı, buharda pişirilmiş kaburgaları hatırladım ~, bugün ilk ay On beş, bugünden sonra yıl bitse bile, sonunda büyük bir yemek yiyelim ve sonra kilo vereceğimize söz verelim! " Malzemeler
- pirzola 500 g
- Buharda pişirilmiş et tozu Doğru miktar
- Şeker Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Bir çay kaşığı
- Kuru erik Doğru miktar
- Patates Bir
- soya sosu Üç kaşık
- Beş baharat tozu Bir çay kaşığı
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yeşil soğan ve kıyılmış zencefil
-
2 Buharda pişirilmiş et tozuna az miktarda su ekleyin.
-
3 Kaburgaları durulayın, akan suya daldırın, baharat tablasına tüm baharatları ekleyin ve iki saatten fazla marine edin Baharatlı seviyorsanız biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz
-
Yumuşatmak için suya batırılmış 4 kuru erik
-
5 patates büyük dilimler halinde kesilmiş
-
6 Pirinç ocağına bir kat patates cipsi koyun, ardından kuru erikleri koyun, tencereyi yapıştırmamak için biraz su koyun
-
7 Buharda pişirilmiş et tozuna batırılmış marine edilmiş yedek pirzola
-
8 Pilav pişiricisine koyun, pirzola kızartma prosedürünü bastırın ve bitti
-
9 Bitti, hadi yiyelim, güzel kokuyor ve yorucu değil, gerçekten deneyebilirsiniz
