Balkabağı Tart - Yemeği
Kabaklı turtayı yaparken çok fazla balkabağı püresi bıraktım, bu balkabağı turtasını yapmak için buzdolabındaki turta kabuğunu kullanma fikrim vardı.Bence yumurtalı turtadan daha iyidir. Yumurtalı tart ambalajı 6 Balkabağı Püresi 130 gram Yumurta 1 parça şeker 15 gram Krema 70 gram
Kabak buharda pişirilir ve püre haline getirilir. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın; ardından yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın; son olarak çırpma kreması ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın
Balkabağı ezmesi
Kabak ezmesini tart kabuğuna dökün
Fırını önceden 400 derecede (200 derece) ısıtın ve 25 dakika pişirin. Her fırın kullanmadığından, pişirme süresi değişir, bu nedenle her zaman fırındaki durumu gözlemleyin. Ortasına bir kürdan batırın ve çekip çıkardıktan sonra hiç kalıntı yoksa pişmeye hazırdır.
Kabaklı turtalar kalıptan çıkarılmadan önce çıkarılır ve soğutulur.
Kabak dolgusu orta derecede yumuşak ve serttir, yumurtalı tart kadar yağlı değildir.
Teknik içerik olmamasına rağmen çok basit!
Elmalı turta
Sonraki
