Çilekleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
İki el kekini oda sıcaklığında yumuşatın.
Doğranmış çileklere nişasta ekleyin.
Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Elde tutulan bir turta kabuğunu alın ve yağlanmış kağıda yayın ve dolgunun dışarı akmasını önlemek için dikdörtgen şeklinde katlayın.
Diğer elle yakalanan turta kabuğu şeritler halinde kesilir ve turta kabuğu yapmak için kullanılır.
Engelliler partisi nihayet hazır ~ Bu sırada biraz çilek suyu çıkar. Bir peçete ile silin.
Bir yumurtayı çırpın.
Yumurta sıvısı ile fırçalayın. Ayrıca artıkları da yuvarladım ve yumurta karışımını fırçalayıp birlikte pişirdim, israf olmadı.
Fırına koyun, 18 dakikada 190 ° yukarı ve aşağı boru edin ve son birkaç dakika içinde ısıyı 150 ° 'ye getirin.
Tatlı ve ekşi çilekli turta tamamlandı ~ lezzetli