g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Maydanozlu Tofu Köfte - Yemeği

"Bu menü, Kewpie'nin resmi web sitesinden yenilenmiştir: Maydanoz Tofu Köfte B1% 86% E8% 85% 90% E4% B8% B8% E5% AD% 90 / Bu yemekte başlangıçta maydanoz kullanılıyordu, ama onu maydanoz olarak değiştirdim. Kendi kendime yetiştirdiğim kişniş iyi büyüdüğü ve tadı doyurucu olduğu için ben de maydanoz almadım. Kokulu, etkisi benzer. Bu yemeğin inceliği, Thousand Island sos ile yapılan daldırma sosunda yatıyor. Daha önce böyle eşleştirmedim. Ancak eşleştirdikten sonra Thousand Island Daldırma Tofu Köfte'nin tadı eşsiz olduğunu fark ettim. Tofu köfte sevmeyen oğlum bile sosla tattı Çok. " Malzemeler

un 20 g
maydanoz 50 gram
Eski tofu 500 g

Aksesuarlar

tuz 2 g
Beş baharat tozu 2 g
Zencefil 15 g
Chobe Salata Sosu Doğru miktar
ketçap Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kroketler için eski soya peyniri seçin.2 Ezilmiş tofu.
Tadına bakmak için tuz, beş baharat tozu ve zencefil ekleyin.
3 Ellerinizle tekrar tekrar karıştırın ve tofuyu sertleşene kadar yoğurun. Tofunun dayanıklılığı nedeniyle 5 dakikadan fazla yoğrulması gerektiğinden, birinin bu adımı yapamayacağından korkuyorum, bu yüzden özellikle kolay bir yöntem kullandım, yani biraz un ekledim, böylece eşit şekilde karıştırdıktan sonra şekillendirmesi daha kolay ve dağılması kolay değil. Aslında tofu topları tofu eklemeden dağılmaz, önemli olan onları bir süre karıştırmaktır. Genelde un eklemem.
4 Tofu sertleşene kadar karıştırın, 10 dakika bekletin ve bir süre bekletin.
5 Kişnişi yıkayıp doğrayın.
6 Karıştırılmış tofu dolgusunu koyun.
7 Eşit olarak karıştırın.
Toplara 8 grup.
9 Yağ% 70 sıcaktır ve yüzey altın rengi olana kadar derin kızartılır. Yağın ısısının daha yüksek olması ve köfte yüzeyinin çabuk şekil verilebilmesi için dağılması ve yağ emmemesi için kızartılmış köfte direk yenebilir veya sebze olarak kullanılabilir.
10 bitmiş resim
11 Bin ada sosu yapmak için Kewpie salata sosu ve domates sosu kullandım.Orijinal salata sosu kullandım, ancak şişenin ticari markası yoktu, bu yüzden fotoğraf çekmek için tatlı bir tat kullandım.