Siyah mantarlı salatalık - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah mantar 2 kuyruk
- salatalık 2 parça
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Yarım kaşık
- Karabiber 10 kapsül
- Kurutulmuş biber 1 parça
- zencefil 1
- Sarımsak 1 yaprak
- Arpacık 1
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Balzamik sirke Yarım kaşık
- MSG bir miktar
- Şeker bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah mantarı sıcak suda ıslatın.
-
2 İki salatalık hazırlayın.
-
3 Salatalığı soyup yıkayın.
-
4 Yıkanan salatalıkları dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kaba koyun.
-
5 Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı yıkayın, bir kaseye doğrayın, kaynar su ekleyin ve suyunu çıkarmak için kaynatın.
-
6 Islatılmış mantarı uygun büyüklükte parçalara ayırın ve yıkayın, bir tencereye koyun ve pişirmek için su ekleyin. Daha sonra kullanmak için kontrol suyunu çıkarın.
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ateşi kapatın.
-
8 Biberleri ve kuru biberi koyun. Biber kokulu posaları çıkarın.
-
9 Sonra mantar ve salatalığı dökün, tuz, susam yağı, monosodyum glutamat, şeker, hafif soya sosu, balzamik sirke, zencefil sarımsak suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Plaka üzerine 10 adet takılabilir.
Sirkeli Salatalık
önceki
Kıyılmış lahana
Sonraki
