Malzemeler
Un
150 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: tereyağı, kuru fasulye, kuru üzüm, susam, maya, 4 gr, şeker, 30 gr, tuz, 1,5 gr
Et ipi ekmek uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeler karıştırılır ve kediciklere karıştırılır. Genişletme aşamasını oluşturmak için yaklaşık 20 dakika yoğurun, ardından tereyağı ekleyip iyice yoğurun.
22 kat büyütülmüş
3 Havayı boşaltın, 15 dakika dinlendirin ve fırın tepsisi büyüklüğünde bir hamur haline getirin.
4 Hamuru fırın tepsisine yayın, çatalla küçük delikler açın ve kırmızı bal fasulyesi, kuru üzüm ve susam serpin.
5 Fırına koyun ve 15 dakika bekletin.
6 Üzerine ballı su sürün ve üzerine domuz ipi serpin. Yüzeyde birkaç kesik yapın, kesmeyin.
7 Yağlanmış kağıtla ekmeği yavaşça sarın 30 dakika kuruduktan sonra dilimler halinde kesin.
-
- Gizli soslu tavada kızartılmış kerevit
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Sığır eti ile kızarmış yuba
-
- Sands Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Muhallebi dolgusu
-
- Kuru fasulye ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Şarap Kola Tavuk Kanadı
-
- Çorba tipi jambon ruloları
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Yeşil soğan yağı ile havuç dilimleri
