Yardımcı maddeler: Doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz
Erik sebzeli buharda pişirilmiş et kekleri nasıl yapılır 1 Yarım yağlı yağsız domuz eti ve erik sebzeleri hazırlayın;
2 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde, yağlı ve yağsız, ayırın;
3 Erik sebzelerini 1 ila 2 saat önceden yıkayıp ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin;
4 Matkap tahtasına domuz eti ve erik sebzeleri koyun ve doğrayın;
5 domuz eti ve erik sebzeleri doğrayıncaya ve iyice doğranana kadar, mısır nişastası, şarap, tuz ve soya sosu ile baharatlayın, bir tabağa koyun ve 30 dakika marine edin;
6 Suyu bir tencerede kaynatın ve 8 dakika buharda pişirin.
