Yumuşak şehriye önceden ıslatın
Ispanağı yıkayın ve bir kenara koyun.
Sırayla erişte ve ıspanağı haşlayın, erişte piştikten sonra yapışmasını önlemek için soğuk suya koyun.
Yağ karterini ısıtın, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Sosu yapmak için sirke, soya sosu ve şeker ekleyin
Erişte ıspanak üzerine sosu gezdirin
Sadece iyice karıştırın