Malzemeleri hazırlayın, domuz eti ve erik etini yıkayın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin.
Hem erik eti hem de avokado ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Erik etini 1 çorba kaşığı barbekü sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ve 1 çorba kaşığı mısır nişastası ile karıştırın. Son olarak üzerine yemeklik yağ ekleyin ve yarım saat boyunca hafifçe karıştırıp marine edin
Yapışmaz bir tavaya yağı dökün ve domuz eti ve erik etini yüksek ateşte karıştırın.
Renksizleşene ve pişene kadar karıştırın
Avokadoyu koyun ve yarım dakika karıştırın, ateşi kısın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak üzerine beyaz susam serpin ve iyice karıştırın
Tencereyi al ve tabağa koy, başla ~