Lezzet Balık Parçaları Evin tadı - Yemeği
"Beslenme analizi 1. Ot sazanı, kan dolaşımına faydalı olan ve kardiyovasküler hastalar için iyi bir besin olan doymamış yağ asitleri bakımından zengindir; 2. Ot sazanı selenyum açısından zengindir ve düzenli tüketimin yaşlanmayı geciktirici ve besleyici etkileri vardır. Ayrıca tümörler üzerinde belirli bir önleyici etkiye sahiptir; 3. Zayıf vücuda ve iştahsızlığa sahip kişiler için, ot sazan eti yumuşaktır ancak yağlı değildir ve iştah açıcı ve besleyici olabilir. Video bağlantı adresi: Youku'da doğrudan "yemek adı" veya "incelik" için de arama yapabilirsiniz Malzemeler
- ot sazan 1 parça
- Sarımsak tohumları Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Kırmızı biber halkası Doğru miktar
- Erguotou şarabı Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ot sazanı, bıçakla hafifçe vurup pullarını bıçak arkasıyla kazıyın, bıçağın topuk kısmındaki solungaçları kazın, bıçağın arkasını açın, bıçağın arkasına sertçe bastırarak balık kafasını açın, balığın karnını açın ve iç organlarını çıkarın. . Balığın dişlerini tekrar çıkarın, aksi takdirde acı olur, balığın karnındaki siyah filmi sıyırır, aksi takdirde acı olur. Balık başını ve kuyruğunu kesin ve başka amaçlar için kullanın. Yüzgeçleri doğrayın, balıkları parçalara ayırın, balık parçalarını bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, elinizle eşit şekilde yakalayın, balık parçalarını bir kevgir içine koyun ve 40 dakika havalandırılan bir yere koyun. Sarımsak tohumları, zencefil dilimleri, fasulye ezmesi, kırmızı biber halkaları, her biri uygun miktarda.
-
2 Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın ve eşit şekilde ızgara yapmak için spatulayı kullanın.Balık parçalarını tek tek eklemek için çubuk kullanın.Balığı kızartırken, kızartmayı önlemek için birkaç kez çevirin. Balık parçalarını çok taraflı kızartın ve güzel kokulana kadar kavurun, kızartılmış balık parçalarını bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Az miktarda yağı çıkarmak için tencereyi ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve kısık ateşte soteleyin, balık küplerini ekleyin, uygun miktarda Erguotou şarabı ekleyin, tencereyi hızlı bir şekilde kapatın ve balık kokusunu gidermek için 5 saniye yüksek ateşte pişirin. Kapağı açıp uygun miktarda su ekleyin, su balığa eşitlenmeli, sarımsak, zencefil ekleyip uygun miktarda koyu soya sosu, karabiber ekleyip tencereyi örtün, yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin.
-
4 Kapağı açın, sosu yüksek ateşte toplayın, kırmızı biber halkaları ve ızgara yapın, uygun miktarda tavuk özü ve az miktarda şeker ekleyin, sarımsak filizi ekleyin, uygun miktarda mısır nişastası ve spagetti dökün ve çorba doğru gelince tencereye başlayın.
-
5 bitmiş resim
