Taze Zambak
400 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
Arpacık
1
Aksesuar 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, istiridye sosu Mantar zambakla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları yumuşayana kadar önceden ıslatın 2 Zambağı birer birer ikiye bölün, ıslatın ve temizleyin 3 Suyu toplayın ve boşaltın 4 Mantarı yıkayın ve parçalara ayırın, arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın 5 Bir tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve soğan saplarını soteleyin 6 Mantarı dökün ve bir süre karıştırın 7 Zambağı dökün ve yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın 8 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tuz ekleyin 10 Yeşil soğan yaprağını serpin 11 Eşit şekilde karıştırın