520 gram saf süt ve 30 gram şekeri süt kabına ekleyin, şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
4 jelatin tableti yumuşatmak için soğuk suya batırın
Mango doğranmış ve bir kenara bırakılmış
Islatılmış jelatin dilimlerini süzün, 50 derecenin altına soğutulmuş süt ve şeker karışımına dökün, eriyene kadar karıştırın.
Yukarıdaki karışımı bir puding şişesine dökün
Doğranmış mango ekleyin (mango sago yapmak için biraz sago da ekliyorum)
Kapağı kapatın ve buzdolabına koyun