Çok amaçlı un
200 g
Yardımcı maddeler Süt tozu 10g yumuşak beyaz şeker 5g maya tozu 2g ılık su 100ml kuru spirulina tozu uygun miktarda Basitleştirilmiş yaşam şeftali yöntemi 1 Tozu hazırlayın ve mayayı ılık suyla çözün; 2 Spirulina tozu dışındaki tüm toz malzemeleri leğene dökün ve iyice karıştırın; 3 Maya suyunu yavaşça toza dökün ve bir topak haline getirin; 4 Sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; 5 Sonra hamuru iki büyük ve bir küçük parçaya bölün; 6 Spirulina tozunu küçük bir kaseye dökün; 7 Küçük hamur parçalarını spiral tozunu ekleyin ve iyice yoğurun; 8 İki parça hamuru 30 dakika karıştırın; 9 Büyük bir hamur parçasını boşaltın ve yoğurun; 10 Dört doza bölün; 11 Her iksiri yuvarlayın; 12 Sonra dikey olarak ovalayın, şeftali şeklinde sıkın ve şeftali baskısını oymak için bir kazıyıcı kullanın; 13 Küçük bir parça hamur yoğurun ve dört parçaya bölün; 14 Her maddeyi uzun bir hünnap çekirdeği şeridi halinde yuvarlayın; 15 Kabak, yaprakların damarlarını oymak için bir kazıyıcı kullanın, ortasından sıkıştırın; 16 Şeftalinin dışına yapışması için yaprakların üzerine su sürün; 17 Çekmeceye yağı sürün, pişen şeftalileri tencereye koyun ve 30 dakika bekletin. 18 İkinci yağdaki şeftaliler büyür; 19 Yüksek ateşte kaynatın, havalandırdıktan sonra 15 dakika orta ateşte çevirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, ardından tava hazırdır.