Maş fasulyesi filizlerini yıkayın, yaklaşık 20 saniye kaynar suda haşlayın, ardından çıkarın, soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. Yeşil soğanı ince şeritler halinde kesin, ardından kullanmadan önce suyu sıkarak soğuk suyla ıslatın.
Bu tür sarı gövde ve kalın et gibi kuş kabukları.Yanından geçerken kaçırmayın, bu tür bir görünümü satın alabilirsiniz
Satıcı, kuş kabukları alırken midenizin yenmeyen kısmını temizlemenize ve geri döndüğünüzde soğuk suyla durulamanıza yardımcı olacaktır. Şimdi tencerede fasulye filizlerini kaynatın, kuş kabuğunu suya koyun ve çıkarmadan önce yaklaşık 20 saniye haşlayın.Kuş kabuğunun eti daha kalın olduğu için suyu fazla soğutmanıza gerek yok. Kalan sıcaklığı bir süre kendi kendine ısıtması için kullanın. .
Fasulye filizlerini tabağın altına yerleştirin, ardından süzülmüş kuş kabuklarını üstüne yerleştirin, yeşil soğan yapraklarını ve kırmızı biberleri serpin, ardından buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin ve son olarak üzerine bir kaşık dolusu kızgın yağ dökün.