Domates lahanalı et ruloları - Yemeği
Ana malzemeler
- Lahana Yaprakları 5 yaprak
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve lahananın kalbini çıkarın
-
2 Tüm sebze yapraklarını dikkatlice sarın
-
3 Tencereye temiz su koyun, su kaynayınca yaprakları yumuşatın (rengi tamamen değiştikten sonra 2 dakika pişirin)
-
4 Pişmiş yapraklardan fazla yaprak saplarını çıkarın (bunları atlamamaya dikkat edin)
-
5 Et dolgusu yapın. Et dolgusuna doğru miktarda yumurta akı, tuz, taze soya sosu, hafif soya sosu, soğan, zencefil, yaprak sapları kesilmiş, beş baharat tozu, beyaz biber ve susam yağı koyun (Domuz dolgusu kullandım, domuz etinin yarısını da koyabilirsiniz. Sığır etinin yarısı da lezzetlidir)
-
6 Hazırlanan et dolgusunu lahananın içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere sarın
-
Düz bir tavaya 7 adet lahana sarılı
-
8 Doğranmış domatesleri, domates sosu, biraz tuz, biraz taze soya sosu ve uygun miktarda su koyun, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin (su lahana ile aynı seviyede)
-
9 Çorbayı getirince tencereden çıkarabilirsin. (Lahana rulolarını yarıya kadar çevirebilirsiniz, böylece renk daha eşit olur)
