Erişte yemekleri
500 g
Takviyeler: mısır unu, sarımsak, kırmızı biber, karides yağı, kırmızı biber yağı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Tamales erişte yemekleri uygulaması 1 Erişte tabaklarını yıkamayı ve gece boyunca kurumaya bırakmayı seçin. 2 Yıkanmış ve kurutulmuş erişteleri yemeklik yağ ile eşit şekilde karıştırın. 3 Mısır ununu eşit şekilde karıştırın. 4 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra mısır unu ile karıştırılmış erişteleri buharlı tencereye koyun ve 5 dakika (3-5 dakika içinde) yüksek ateşte buharda pişirin. 5 Karides yağını kendi rafine bırakabilirsiniz, karides yağı eklemek başka bir tattır. Bu, karides yaparken haşlanmış karides yağıdır. 6 Kırmızı biberleri bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın, doğrayın ve buharda pişirilmiş sebzelerle karıştırın. Sarımsakları sarımsak ezmesi ile ezin. 7 Susam, toz biber ve çeşitli baharatlarla rafine edilmiş acı biber yağı daha fazla yapılabilir ve yazın soğuk yemeklerle karıştırıldığında çok lezzetlidir. 8 Baharat sosu için baharat tabağını alın, acı biber yağı, karides yağı, sarımsak ezmesi, balzamik sirke (az veya az), biraz istiridye sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.Boyama olarak kullanılabilir veya buharda pişirilmiş sebzelerle doğrudan karıştırılabilir. Doğrudan yiyin.