Malzemeler
patlıcan
1 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, şeker, şeker
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 malzemeleri hazırla
2 patlıcan ocak parçası
3 Bir kaba koyun ve 15 dakika tuz bırakın
4 Domatesleri dilimleyin, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın, sarımsakları kıyın
5 Patlıcanın içindeki nemi elle kurutun, çok fazla kurutmayın, sıkarak biraz nemlendirin
6 Tencereye yağ koyun! Yağ% 50 sıcak olduktan sonra şekeri, kıyılmış sarımsağı koyun ve soteleyin
7 Patlıcan parçalarını koyun
8 Patlıcanı yaklaşık üç dakika kızartın, patlıcan rengini değiştirecek ve yumuşayacaktır, domates ekleyecektir.
9 Tencereyi kapatın ve bir dakika bekletin, ardından sarımsak filizlerini ekleyin, karıştırın ve
10 Tencere dışında
-
- Tereyağlı tost
-
- Kızarmış tofu
-
- Chive Flower Roll
-
- Çilekli bezelye lapası
-
- Yengeç Patates Çorbası
-
- Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tatlı ve Ekşi Krizantem Patlıcan
-
- Domatesli kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Patatesli kek
-
- Kış Kavun Deniz Pirinç Çorbası
