Malzemeler
hamur tatlısı
500 g
patlıcan
500 g
Büyük et
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, istiridye sosu, biber, arpacık soğanı, susam yağı, tavuk özü ve tavuk
Patlıcan köfte nasıl yapılır 1 Patlıcan hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Sonra patlıcanı ipek şeklinde kesmek için sassafra kullanın
3 Sonra Sassafras'ın patlıcan parçalarını bıçakla doğrayın
4 Bir kaşık tuz ekleyin, bir süre marine edin, suyu sıkarak
5 Doğru miktarda kıyma ekleyin ve tadına göre doğru miktarda biber ekleyin
6 Tat vermek için biraz tuz ekleyin
7 Tat vermek için uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin
8 artı doğranmış arpacık
9 Tatmak için doğru miktarda tavuk özü ekleyin
10 Son olarak, tadına bakmak için biraz susam yağı ekleyin
11 Tüm baharatları patlıcan ve et ile karıştırın
12 Sonra hamur sarmalayıcılarını alın ve patlıcan dolgularını
13 Tüm köfteleri tek tek sarın
14 Tencereye suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, köfteleri koyun ve pişirmeye başlayın
15 Köfte pişince çıkarın ve yemeye hazır bir tabakta servis edin.
-
- Hokkaido Orta Tost
-
- Tay tatlı ve baharatlı domuz kaburga
-
- Toprak kapta lahana topları ve erişte
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Karabiber ve zeytinyağlı kavrulmuş bebek patates
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Karabiberli Kızarmış Mantar
-
- Tereyağlı tost
-
- Kızarmış tofu
-
- Chive Flower Roll
-
- Çilekli bezelye lapası
-
- Yengeç Patates Çorbası
