Pleurotus eryngii
200 g
havuç
30 g
Marul
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya fasulyesi ezmesi, sarımsak, 1 diş domuz eti, siyah mantar ve siyah mantar Kayısı abalonu sos ile karıştırıp kızartmak için 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kıyılmış domuz etini pişirme şarabı ve hafif soya sosu ile marine edin. 3 Diğer tüm malzemeler parçalanır. 4 Bir tavada sarımsak dilimlerini karıştırın. 5 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun. 6 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde, eryngii mantarlarını ve havuçları ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Siyah mantar ve marul parçalarını ekleyin. 8 Tuz ve hafif soya sosunu koyun. 9 Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın. 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.