Malzemeler
Tavuk göğsü
250 g
Yer fıstığı
200 g
Takviyeler: soğan, tuz, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, soya sosu, sirke, serpin, taze çorba, zencefil, şeker, tatlı patates, nişasta
Kung pao tavuğu nasıl yapılır 1 zencefil ve sarımsak soyun ve dilimleyin
2 Taze soğan beyaz granüller halinde kesilmiş
3 Kurutulmuş acı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
4 Tavuğu hafifçe vurun, ardından küçük küpler haline getirmek için bir bıçak kullanın
5 Tuz, soya sosu ile iyice karıştırın, balıkları çıkarmak için şarap tatlı patates nişastası pişirin
6 Fıstıkları yıkayın ve çıtır çıtır kızartın
7 Çıkarın ve soğutun. Isı iyi kontrol edilir ve yer fıstığının tadı aşırı patlarsa biraz acı olur. (Yerfıstığı soyulabilir ya da soyulamaz. Yer fıstığının kırmızı kabuğunun iyi bir kanı yumuşatıcı etkisi vardır, bu insan vücudu için çok iyidir. Ancak bulaşıkları güzel göstermek için birçok arkadaş kırmızı deriyi çıkardı.)
8 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, tavuğu tavada ısıtın ve renk değişene kadar kızartın ve çıkarın.
9 Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin
10 Aromayı kızarttıktan sonra kuru biberi ekleyin ve kahverengi-kırmızı olana kadar kızartın.
11 Daha fazla biber ekleyin
12 Hemen kızarmış tavuk küplerini ekleyin ve kavurun
13 Sosu ekleyin ve kavurun
14 Tavaya başlamadan önce kızarmış fıstıkları dökün, karıştırın, suyu toplayın ve tavaya koyun.
-
- Mantarlı ve Bambu Güneşli Haşlanmış Domuz Kemiği
-
- Ispanaklı krep
-
- Chongqing Izgara Balık
-
- Kızarmış noodle
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Xuzhou barbekü tendonu
-
- Kremalı mısır
-
- Buzlu Osmanthus Bayberry Çorbası
-
- Sun Xiaocai Kızarmış Erişte
-
- Ela mantarlı haşlanmış ördek
-
- Songzi Tavuğu
-
- Eşek yuvarlanan
