Siyah balık
500 g
domates
150 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, mısır nişastası, limon suyu, mısır yağı, tuz, tuz Domates soslu balık filetosu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. 3 Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin. 4 Zencefilli soğanı kesin. 5 Balığın kemiklerini alın. 6 Balık dilimleri halinde kemikleyin ve doğrayın. 7 Uygun miktarda mısır nişastası, mısır yağı, tuz ve biraz limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Tavayı yağda ısıtın, zencefilli soğanı kavurun. 9 Domatesleri ekleyin ve kavurun. 10 Domates sosu ekleyin ve kavurun. 11 Balık parçalarını ekleyin ve kızartın. 12 Uygun miktarda kaynar su ve tuz ekleyin. 13 Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Balık kemiklerini ve domatesleri paketleyin. 14 Shiitake mantarlarını ekleyin. 15 Balık filetolarını ekleyin ve 13. adımda birlikte pişirin. 16 Kalın gorgonu kalınlaştırmak için biraz su nişastası ekleyin. 17 Üzerine çorbayı koyun.