patlıcan
250 g
Hardal
100 gram
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, susam sosu, sirke, hafif soya sosu, koyu soya, beyaz şeker Susam sos ve hardal tozu 1 patlıcan ile patlıcan buharda pişirme uygulaması 2 Bölümlere ayırın. 3 Tencerede buharda pişirin. 4 Öğütülmüş hardalı karıştırın. 5 Kıyılmış hardal. 6 adet sirke, hafif soya sosu, şeker ile susam sosu. Soya sosu, tuz. Susam yağını ayarlayın. 7 Buharda pişirilmiş patlıcanı bir tabağa koyun. 8 Hardal ve susam sosunu koyun.