tatlı patates
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Tatlı patates 1 beyaz şeker nasıl kablolanır; 2 Tatlı patatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün; 4 Yağ kızardıktan sonra küp şeklinde tatlı patatesleri koyun; 5 Kızarıncaya kadar yağda kızartılır ve alınır; 6 Tencereye geri dönün ve tekrar kızartın; 7 Yağı alıp boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere kabın içine koyun; 8 Tencerede biraz yağ bırakın, şeker ekleyin ve kısık ateşte kaynatın; 9 Şeker suyunun tamamını eritin, ardından eşit miktarda şeker suyuna batırılmış kızarmış tatlı patatesleri koyun. 10 Tabağa koyun, sıcak ve lezzetli olur.