ördek
1300 g
Ördek sakatatı
180 g
Aksesuarlar: 1 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık tuz, 1 kaşık soya sosu, 3 kaşık salamura, yarım şişe Ev yapımı salamura ördek eti nasıl hazırlanır 1 Bütün bir ördek hazırlayın, ördek başını ve ayaklarını ayırın 2 Uygun miktarda zencefil yağı ekleyin ve patlatın 3 Sonra ördek etini ekleyip kızartın, uygun miktarda su, tuz, soya sosu ve kaynatmak için salamura ekleyin 4 Ördeği turşunun içine 45 dakika koyun 5 Marine edilmiş ördek 6 Parçalara ayırın, yiyin ve ördek sakatatını kesin.