Malzemeler
150 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil, sirke,
Tavada kızartılmış lahana ekmeği 1 Önce daha küçük bir lahana, yeşil bir soğan ve biraz zencefil hazırlayın. Ana malzemeler doğru miktarda, yemeyi seviyorsanız daha fazlasını da ekleyebilirsiniz.
2 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde, zencefili küçük parçalar halinde ve lahanayı şeritler halinde kesin.
3 Yağı tencereye koyduktan sonra, en iyisi yağı daha yüksek bir sıcaklığa ısıtmaktır, böylece soğan ve zencefil tencereye koyulduktan hemen sonra güzel kokar.
4 Lahanayı tencereye koyun ve kavurun
5 Lahana biraz daha yumuşak sotelendikten sonra çörekleri ekleyin
6 Lahananın su içeriği çok yüksek olduğu için çörekler koyarken çörekler lahananın suyunu tam olarak çekecektir.
7 Tencere dışında
-
- Domuz eti tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Fasulye ile Domuz Eti Yahni
-
- Yunnan Çiğ Tofu Limon Suyu ile
-
- Pastırmalı Muffin
-
- İstiridye Soslu Lahana Kalbi
-
- Haihong Ispanaklı Erişte
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Susamlı Ay Pastası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Kırmızı fasulye ezmeli lotus keki
-
- Pırasa Yumurtalı Karidesli Mantı
