g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düdüklü tencere versiyonu [Tatlı kızarmış kestane] - Yemeği

Daha önce tuzda kızartılmış kestane denedim ama kestaneler her yere uçuyordu. Geçen sefer bana söylediğin yöntem bu, düdüklü tencereye biraz yağ koy. Arkadaşları orta ve büyük çaplı bir ateşle yandığını ve kavrulduğunu bildirdi. Tabii ki, orta ila yüksek ateş kullanmak kömüre neden olur, bu nedenle asla orta ila yüksek ateş kullanmayın, düşük ateş kullanın ve su eklemeyin.Su ekledikten sonra kestaneyi olgunlaştırmak kolaydır, ancak kokuyu almak susuz değildir. Taze kestane 500 g Şeker 30 g Mısır yağı 20 gram

Dondurulmuş veya kurutulmuş değil taze kestane seçin. Derinin kırmızı ve kıllı olması en iyisidir.

Bu düz.

Tek taraflı yay.

Düz tarafı doğrama tahtasına yapıştırın, bıçağı doğrudan hafifçe kesmek için kullanabilirsiniz (doğrama sırasında, ellerinizi kesmemek için kestaneye dokunmayın; tabii ki, haçı çizmek için bıçak da kullanabilirsiniz) Haçın derinliği yaklaşık 5 mm'dir, çok sığ değil.

Silerek kurulama.

Kestaneyi düdüklü tencereye dökün, yağ ve şeker ekleyin ve şekeri ve yağı eşit şekilde kaplamak için düdüklü tencereyi sallayın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın (normal kullanım) ve 15 dakika kısık ateşte pişirin (işlem boyunca kısık ateşte), ardından 5 dakika pişirin, ardından tava hazırdır. (Yanma işlemi sırasında düdüklü tencereyi sallamamaya dikkat edin)