Lahana Domuz Kutusu (Yapışkan Pirinç Erişte Versiyonu) - Yemeği
Çok fazla pırasa kutusu var ve değişti! Yapışkan pirinç unu ile deneyin! Domuz göbeği Doğru miktar Çin lâhanası Doğru miktar Kurutulmuş karidesler (Onun yerine kurutulmuş karides kullandım) Doğru miktar Kereviz yaprakları Küçük bir miktar zencefil Küçük bir miktar Fıstık yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar biber Doğru miktar tuz Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Aşama 1
Temiz, yağsız bir tabağa yapışkan pirinç unu ekleyin ve ardından biraz kaynar su ekleyin. Pamuk yünü karıştırmak için önce yemek çubuklarını kullanın ve ardından hamuru ellerinizle yoğurun, streç filmle sarın ve yarım saat soğumaya bırakın. (Kaynar suyun yavaşça ilave edilmesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde pişman olacaksınız * ^ _ ^ *)
Adım 2
Domuz eti ince doğranmış ve yağın yağsız oranı en iyisidir. Tuz, kıyılmış zencefil, soya sosu, yağ, karabiber, mısır nişastası, tavuk özü ekleyin, biraz su ekleyin ve sakız oluşana kadar tek yönde karıştırmak için çubuk kullanın. Şarap pişirmeyi seviyorsanız, biraz ekleyebilir ve 15 dakika bekletebilirsiniz.
Aşama 3
Lahana iyice yıkandı, soğuk suda kurutuldu ve doğranmış. Suyu soğutmaz ve kurutmazsanız, çok ıslak olacaktır. Fıstık yağı, soya sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Tuz eklemeye gerek yok, bu lahananın suyunu çıkarır!
4. adım
Kurutulmuş karidesleri (veya kurutulmuş karides derilerini) yıkayın ve kokulu ve hafif kömürleşene kadar kısık ateşte yağda kızartın! Bu, en kritik bileşen ve tüm kutunun aromasını artırmanın ana adımıdır!
Adım 5
Domuz eti, lahana ve kuru karidesleri bir araya koyun ve iyice karıştırın. Paketi açmaya hazır olun!
6. Adım
Büyük hamuru şeritler halinde yoğurun, ardından birkaç doza bölün ve yuvarlayın!
7. Adım
Bir kutu olduğu için daha büyük bir paketle keyfini çıkarabilirsiniz! Yan tarafa el yapımı çiçekler ekleyebilirsiniz!
8. Adım
Sarılı kutuyu bir tavaya koyun, yağ ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, biraz su ekleyin ve tüm su kuruyana kadar kısık ateşte kaynatın ve tavaya başlayabilirsiniz!
9. Adım
Güzel kokulu kurutulmuş karides tadı ve hafif kereviz aromasıyla yumuşak domuz eti, çok doğru! !
