Brokoli yumurta kutusu#Fulinmenhaomian çekirdekten yapılmış# - Yemeği
Katılım: #Fulinmen sizi Çin eriştesinin tadını çıkarmaya çağırıyor# Fulinmen Unu 200 gr kaynayan su 100 gram Brokoli 170 gram Yumurta 2 fan Kullanışlı tuz, monosodyum glutamat Ilıman yağ, yemek pişirmek şarap Ilıman mantar 2
Aşama 1
Yumurtalara tuz ekleyin, pişirme şarabını çırpın, tencereye biraz baz yağ koyun, yumurta sıvısını dökün ve yemek çubuklarını kullanarak parçalayın.
Adım 2
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, suya biraz tuz ve yağ ekleyin ve kaynamış suyun içine atın (tuz eklemek malzemeye biraz tat verebilir, yağ eklemek ise rengin daha güzel görünmesi için olur.)
Aşama 3
Tencereye biraz sıvı yağ koyun, küp doğranmış mantarları, şehriye (erişte önceden ıslatılır ve küçük küçük doğranır) ve brokoliyi soteleyin.
4. Adım
Tuz ve MSG ile tatlandırılmış çırpılmış yumurtaları ekleyin,
Adım 5
Dolgular önceden kızartılır, soğumaya bırakılır ve ardından erişteleri yoğurmak için Fulinmen buğday çekirdeği unu kullanılır.
6. Adım
200 gram Fulinmen ununu 100 gram kaynar su ile karıştırarak topak oluşturun.
7. Adım
Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tekrar tekrar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Adım 8
Küçük parçalara ayırdım, 9 tane küçük yaptım (daha büyük isterseniz bir kaç küçük parçayı da bölebilirsiniz), üzerini streçle kapatıp bir tane yapıp bir tane alın,
9. Adım
Hamuru bir daireye yuvarlayın, dolguyu koyun,
Adım 10
Ortadan ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın, dantelin içine sarın,
11. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ koyun, brokoli yumurta kutusunu tavaya koyun,
Adım 1/2
Her iki tarafta altın olana kadar kızartın
Adım 13
Cilt sıkı ve tadı güzel!
