Patatesleri yıkayın ve soyun
Şeritler halinde kesin, şeritler daha büyük olmalıdır.Çok küçüklerse içi boş olacaktır.Patateslerdeki nişastayı yıkamak için su ile birkaç kez durulayın.
Bir tencerede suyu kaynatın, patatesleri 2 dakika kaynatın ve çıkarın, eğer çok pişirirseniz dondurun ve bu adımdan sonra saklayın.
Sonrası için sakin olun
Biraz tatlı patates tozu koyun ve eşit şekilde karıştırın, bırakabilirsiniz, tatlı patates tozu ile kızartıldığında daha iyi görüneceğini düşünüyorum
Patates cipsi yağın içine koyun ve kızartma bittikten sonra çevirin aksi takdirde kolayca kırılır
Yağ kontrolünü alın ve tabağa servis edin, tuz serpin, yemek istiyorsanız, soğumasını ve yeniden kızartmasını bekleyin.