Süper basit pırasa kutusu - Yemeği
Annemin nasıl yaptığını görün ve kendiniz yapabilirsiniz. Çok basit. Frenk soğanı Kullanışlı Tuzsuz karides derisi Kullanışlı Yumurta Üç Beş baharat tozu bir miktar tuz Yarım kaşık istiridye sosu Bir kaşık dolusu Susam yağı İki kaşık Tavuk Özü birazcık
Aşama 1
İki küçük kase un, ardından erişteleri karıştırmak için soğuk su ekleyin. Biraz su ekleyin, topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve leğende kuru toz kalmaz. Sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin
Adım 2
Yavaşça yoğurun, ardından streç film veya nemli bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin. Şu anda dolgu karıştırılabilir.
Aşama 3
Nemi kontrol etmek için pırasayı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları tavada karıştırın ve pişene kadar kızartın, ardından doğrayın. Sonra tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, soğumaya bırakın ve iç malzemeyi karıştırmak için kullanın.
4. adım
Pırasa, yumurta ve karides kabuğunu bir araya getirin. Daha sonra tuz, istiridye sosu, tavuk özü ve soğuk pişmiş yağı, yaklaşık dört kaşık ekleyin ve ardından iki kaşık susam yağı ekleyin, karıştırın, iç malzemenin lezzetini kendi damak zevkinize göre tadabilirsiniz.
Adım 5
Hamuru çıkarıp birkaç dakika yoğurun, ardından istediğiniz boyutta küçük dozlara bölün ve ardından daha ince olabilen bir kabuğa yuvarlayın, çünkü dolgusu neredeyse pişmiştir.
6. Adım
Doldurmak güzel, dantelleri nasıl karıştıracağımı bilmiyorum, iyi görünmüyor, haha
7. Adım
Tavayı ısıtın, üzerine biraz yağ koyun ve orta ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
