Sütlü hünnap ruloları - Yemeği
700 gram sade un, süt tozu, 40 gram ılık su, uygun miktarda kabartma tozu, 8 gram şeker, küçük bir kaşık yemek, hünnap, uygun miktarda yiyecek
1. Unu tartın ve hünnabı yıkayın.
2. Süt tozunu ılık suyla durulayın.
3. Kabartma tozunu ve şekeri unun içine koyun ve iyice karıştırın, ardından hazırlanan sütü dökün ve hamur haline getirin. Sera fermantasyonu.
4. Fermantasyon bu sezon 40 dakikaya hazırdır.
5. Hamuru havalandırın ve her biri 70 gramlık küçük hamurlara bölün. 20 dakika kanıt.
6. Küçük bir hamur alın, açın ve ikiye bölün.
7. Her iki tarafa birer hünnap koyun
8. Ortaya doğru yuvarlayın ve ortasına bir hünnap koyun.
9. Sonra yukarı kaldırın, kesim aşağıdadır. 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra 5 dakika pişirin, sonra çıkarın.
10. Çıktığında yumuşak sütlü hünnap ruloları pişirilir.
Mor Tatlı Patates Gül Çiçeği
önceki
Baharatlı Küçük Çiçek Rulo
Sonraki
