tavuk göğsü
2 parça
Genç ıspanak yaprakları
1 parça
Yeşil fasulye filizi
1 küçük avuç
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı uygun miktarda Heinz ketçap 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı sarımsak 2 diş zencefil 1 küçük kırmızı biber 1/4 soğan 1/5 Tayland usulü tavuk ıspanak salatası nasıl yapılır 1 Tavuk göğsü yıkayın ve kurulayın; 2 Küçük bir kapta domates sosu, esmer şeker, soya sosu ve elma sirkesini birlikte ekleyin, dibine sarımsak ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Sosu ikiye bölün, tavuğun yarısını fırçalayın; 4 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 200 dereceye kadar ısıtın, tavuğu ekleyin ve 50 dakika kavurun; 5 Salata sebzeleri; 6 Fasulye filizlerini yıkayın ve kaynar suda haşlayın; 7 Beyazlatılmış fasulye filizlerini bir kasede büyütün, ıspanağı yıkayın, soğanı ve kırmızı biberi kaseye doğrayın; 8 Kavrulmuş tavuğu hafifçe soğumaya bırakın; 9 Sosun kalan yarısına uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, salata sebzelerine dökün ve iyice karıştırın; 10 Karışık salatayı bir tabağa koyun, tavuğu dilimleyin ve salatanın üzerine koyun.