Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Şurubu ters çevir
150 g
Jianshui
2 g
Salata yağı
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda mor patates dolgusu
Mor tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şuruba sıvı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, hamur oluşturmak için un ekleyin, plastik sargıyla örtün ve 1 saat uyanın.
2 İhtiyacınız olan mor patates dolgusunu hazırlayın. Benimki kendim kızartıyor, zahmetli olursa hazır olanları satın alabilirsiniz.
3 Uyanık kabuğu 21 gramlık küçük hamurlara bölün ve bir daire şeklinde yoğurun.
4 Kızarmış mor tatlı patates dolgusunu 49 gramlık porsiyonlara bölün ve yuvarlayın. Bir turta kabuğu alın ve ortası mor tatlı patates dolgulu yuvarlak bir şekle getirin.
5 Sarın ve yuvarlayın.
6 Bunun gibi her şey yapılır.
7 Yüzeye az miktarda un batırın, ay keki kalıbına koyun ve şekle sokun.
8 Bunun gibi, her şey bittiğinde bir fırın tepsisine koyun ve biraz su püskürtün.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık beş dakika pişirin, çıkarın ve üzerine biraz yumurta sarısı suyu sürün, tekrar fırına koyun ve 15 dakika daha pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın, sıkıca kapatın ve yemeden önce yağa dönmesi için iki veya üç gün bekleyin.
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Ekmek çubukları
-
- Balkabağı pastası
-
- Rendelenmiş turp ve karides kabuğu çorbası
-
- Tay Pomelo Sütü
-
- Kırmızı Hurma Zencefil Çayı
-
- Baharatlı pirinç krakerleri
-
- Qingbu domuz akciğer çorbası
-
- Dana Makarna
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Patates Kek
