g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği

"Kızarmış lotus kökü, Shandong ve Şangay'da geleneksel bir atıştırmalıktır. Tadı gevrek ve yumuşaktır ve yöntem süper basittir." Malzemeler

Lotus kök 2 bölüm
un 100 gram
nişasta 30 g
Domuz eti dolgusu 400 gram

Aksesuarlar

tuz 10 gram
Frenk soğanı 6 ağaç
Zencefil 10 gram
Beş baharat tozu 5 gram
Tavuk Özü 5 gram
Susam yağı 10 gram
istiridye sosu Bir çorba kaşığı

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 lotus kökü, iki bölüm, daha sonra kullanmak için soyulmuş ve yıkanmış
2 Kıymayı daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
3 adet doğranmış frenk soğanı ve kaba koyun
4 adet kıyılmış taze zencefil
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Sonra beş baharat tozu, tuz, tavuk özü koyun
7 eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı koyup iyice karıştır
9 Lotus kökü kesilmez, lotus kökü klipslerine kesilir
Yedek için 10 dilimlenmiş lotus kök klipsi
11 Kıyılmış nilüfer kökünü etle doldurun
12 pay et
13 Bu, iyi et dolgulu bir lotus kök klasörüdür.
14 un, nişasta, beş baharat tozu (2 gr), 2 gr tavuk özü ve 5 gr tuz ve un birlikte
15 Suyu ve hamuru serbest bırakın
16 Lütfen bu adımın çok önemli olduğuna dikkat edin Kalın eriştelerin nilüfer kökü kelepçesine asılmasını istiyorsanız, sadece yemek çubuklarının başına bakın, yemek çubuklarının başını kaldırın, bakın? Resimde gösterildiği gibi, çubukların başına asabileceğiniz kadar lotus kökü klipsi kadar asabilirsiniz.Nilüfer kökü klipsinden ince bir tabaka un istiyorsanız biraz daha su ekleyin. Evet, biraz daha az su koyun çünkü daha az kurutulmuş erişte yemeyi severim, bu nedenle resimdeki ince tabaka
17 Hamur yapıldıktan sonra, kenetlenmiş lotus kökünü
18 çevir
19 Hamuru kaplayın
20 Yağı tencereye koyun ve ısıtın
21 lotus kökü kelepçesi sarı olana kadar
22 Bu potun dışında olabilir
23 tamamlandı

İpuçları

1. Yağ sıcaklığını test ederken, yağı tavaya koyun ve çubukların etrafında yükselen çok sayıda kabarcık görün, bu da yağ sıcaklığının iyi olduğunu gösterir. 2. İlk olarak hamurun yapılması, önce hamurun yapılması ve ardından diğerlerinin hazırlanması için kuplajın yapılması tavsiye edilir, çünkü hamurun bir süreye ihtiyacı vardır, bu da hamurdaki kuru gnocchi'yi etkili bir şekilde önleyebilir.

Acı Soslu Kızarmış Domuz Eti

Ev yapımı Acı Sos