Ev yapımı haşlanmış balık - Yemeği
Aslında bu yemeğin arkasında bir hikaye yok, sadece lezzetli ot sazan 1 parça Fasulye filizi 100 gram Pixian Doubanjiang 80 g Kurutulmuş kırmızı biber 50 gram Zencefil parça Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar nişasta 50 gram kereviz 2 parça Soya peyniri 100 gram maydanoz 2 parça Biber 20 g Anason tohumu 3 çiçek istiridye sosu 30 g Defne yaprağı 3 dilim Enoki mantarı 50 gram
Aşama 1
Çim sazanı temizleyin, suyu emmek için bir mutfak kağıt havlu kullanın, kullanımı kolay
Adım 2
Dilimlemenin ilk adımı
Aşama 3
Böyle
4. adım
ayrı
Adım 5
Göbek ve dikenleri kesin
6. Adım
Kuyruktan dilim
7. Adım
Dilimler yeterince iyi değilse, doğrudan balık kemiklerini alın.Bu kesme yöntemi basittir ve tadı daha iyidir
8. Adım
Mükemmelliğin peşinde böyle
9. Adım
Dilimlenmiş balık filetosu
10. adım
Nişasta, beş baharat tozu, bir tutam tuz ekleyin
11. adım
Güçlendirilmiş şarap
Adım 1/2
Hatta kavrayın
13. adım
Fasulye filizi kökleri katlar
14. adım
Sebze temizleme ve su kontrolü
Adım 15
Rendelenmiş soya peyniri
16. adım
Kereviz parçalara ayrılmış
17. Adım
Tencereye yağı koyun ve sebzeleri kızartın
Adım 18
8 puan kırılana kadar karıştırarak daha sonra kullanmak üzere daha büyük bir tencereye koyun
Adım 19
Yağı başka bir tencereye koyun ve Pixian fasulyesi ezmesini kızgın yağın üzerine koyun.
20.Adım
Wok'ta kızartmak
21. adım
Şarap, şeker, istiridye sosu, birkaç diş sarımsak, anason, defne yaprağı ve karabiber ile kızartın.
Adım 22
Buna kızarmış
Adım 23
Su ekleyin, miktarı kaç yemek pişirmek istediğinize bağlıdır, tüm malzemelerin yaklaşık 1,5 katıdır.
Adım 24
Birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan ekleyin
Adım 25
Balık kafası, göbek, balık kılçığı ekleyin
Adım 26
Ateş kaynıyor
Adım 27
Kesilmiş balık filetolarını ekledim. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı. Balık filetoları kırılmaması için parçalara ayrılmalıdır. Tüm balık filetolarını ekleyin ve 3 dakika kaynatın. Balık filetolarını ve çorbayı birlikte dökün. Sebze tenceresi
Adım 28
Biberle karıştırılmış kuru biber
Adım 29
Tencereye 100 gr sıvı yağ koyun ve dumanlı bir sıcaklığa kadar yakın.
Adım 30
Biber, kuru biber ve kişnişi balık filetosunun yüzeyine koyun, kızgın yağı dökün, sesi çok güzel, sıçratacak, uzak durun
Adım 31
Bitmiş ürün en çok aile toplantıları için uygundur. Bir veya iki kişi için sıkıcıdır
