Doldurulmuş Yumurta Sarısı Böreği - Yemeği
Kırmızı fasulyeler bir gece önceden ıslatılmalı, daha sonra su üzerinde buharda pişirilmeli ve bir mutfak robotu ile parçalanmalıdır.
Tereyağını 3 kez tavaya koyun, fasulye ezmesini, şekeri vs. kızartın. Tereyağını üçüncü kez koyun ve eşit şekilde karıştırın, yapışmaz tava kullanmayı unutmayın
Fasulye ezmesini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yan tarafına koyun.Ayrıca buzdolabının hızlı dondurma odasına bir süre de koyabilirsiniz, bu da şekillenmeye uygundur.Yağ dışındaki tüm mochi malzemelerini koyun ve partikül kalmayıncaya kadar karıştırın. Tek tip değilse tekrar süzüp daha sonra streç film ile sarabilirsiniz. Tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 25 dakika kaynatın.
Mochi buharda pişirildikten sonra içine tereyağı koyun ve sıcakken eritin.
Sıcakken, tereyağını mochi ile iyice yoğurun, tadı daha elastik olsun. Biraz sıcaktır ve bir süre soğumaya bırakabilirsiniz.
Her biri yaklaşık 15 gram olan 16 küçük doza bölün.
Yağlı cilt kısmını hazırlayın, hepsini ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, elde yoğurun.
Eldiven filmi en iyisidir Yumurta sarısı gevrekliği daha çıtırdır.Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve bir süre uyanması için yaklaşık 15 dakika yan tarafa koyun
Hamur parçasına devam edin, domuz yağı ve unu bir leğene koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, yine de streç filmle sarın ve bir süre yaklaşık 15 dakika uyanın.
Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi her biri 24 gram yağ kabuğu ve yaklaşık 14 gram kurabiye içeren 16 eşit parçaya bölün.
Yağlı cilt, kurabiyeyi ağzı aşağı bakacak şekilde sarar.
Hamuru ortasından açın, bir dahaki sefere gidin, ileri geri yuvarlanma
Bir dana diline çevirin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, yana koyun ve bir sonraki dalgaya devam etmek için yaklaşık 15 dakika uyanın.
Tuzlu ördek yumurtalarını önceden ezin, yumurta sarısını alın ve ince katın dış katmanını soyun, ardından yan tarafa koyun ve daha sonra kullanmak için kuru tutun (bu adım daha önce yapılabilir)
Yumurta sarısı kuruduktan sonra sarısı mochi ile sarın.
Hamuru ortasından dana dili şeklinde yuvarlamaya devam edin, ardından yaklaşık 15 dakika kadar yuvarlayın ve yan tarafa koyun.
Kırmızı fasulye ezmesi her biri yaklaşık 20 gram olmak üzere 16 küçük doza bölünür Kırmızı fasulye ezmesi daha sonra mochi ve yumurta sarısına sarılır ve daha sonra kullanılmak üzere yan tarafa yerleştirilir.
Hamurun iki ucunu katlayın, sonra düz olarak bastırın, çok fazla kuvvet uygulamayın, daha sonra merdane ile daire şeklinde yuvarlayın, fasulye hamurunu içine koyun ve sarın, kabuk ortada kalın, yanlarda ince
Ağzınızı bir kaplanın ağzıyla kapatın ve sonra onu yeniden şekillendirebilirsiniz.
Yumurta akını yumurtadan çıkarın, yumurta sarısını parçalayın, eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta sarısının yüzeyini fırçalayın, ikinci kez fırçalarken susam serpin
Fırını 2 dakika önceden ısıtın, 150 ° kullandım ve 45 dakika pişirdim, çünkü mochi var, ateş patlayacak
Pişirilmiş ve sıcak yenmiş, çok güzel kokulu ve gevrek
Kesiden sonraki durum
Kesip açtıktan sonra, bu beze çok sayıda katmana sahip olduğunu görebilirsiniz.
Bir fincan tatlı, harika ikindi çayı ile
Çok gevrek, kesmeyin, ye
